大棗又名大棗，性溫味甘，有補氣血、健脾和胃、調風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。
雖然大棗本身有補血的作用，但是如果只吃大棗，效果是很弱的。可以把大棗和葡萄幹、桂圓等食物壹起吃，效果會比單獨吃大棗更有用。
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紅棗補血的三大禁忌:
1，經期不適合吃紅棗。
女性經期不宜吃紅棗，尤其是體內濕氣重，有水腫癥狀的女性。棗嘗起來又甜又酸。吃多了會促進唾液分泌，濕氣在體內聚集，導致水腫更嚴重。容易水腫的女性要多吃祛濕利濕的食物。月經期吃紅棗會引起月經量過多，壹般要在生理期過後才開始吃紅棗。
2、身體太熱不能吃紅棗。
紅棗是壹種溫性食物。如果火氣大的人再吃大棗，會火上澆油，引起濕熱癥狀。同時，大棗含糖量高，不適合糖尿病患者食用，容易引起血糖升高。
3.吃完棗不要馬上吃高蛋白食物。
紅棗中含有大量的維生素C，維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊，影響人體對蛋白質的消化吸收。壹般在吃完紅棗後壹到兩個小時再吃高蛋白食物。特別要註意的是，棗不能和海鮮壹起吃，過量食用會引起食物中毒。
人民網-人民網健康頻道-如何吃紅棗才能真正補血？紅棗補血三忌