首先要把玉米粉、小米粉、黃豆、小米粉、白面按照我上面說的比例放在壹起，攪拌均勻。
(註:如果覺得面粉種類太多，也可以直接去糧店買準備好的玉米粉，基本都差不多。)
2.將50克糖用溫牛奶融化，慢慢放入混合好的饅頭面條中，不斷攪拌使所有饅頭面條都被水浸濕，然後用手揉勻。
註意:此時所有的掛面都要用水粘好，沒有掛面再放在壹起揉面，否則硬度不合適。
3.喜歡吃棗的話，可以把棗去核，切成小塊放進去，10左右。如果不愛吃棗，可以留著，不影響口感。
4.根據妳喜歡的大小把面團分成小份，用手揉成玉米面包的形狀。
先揉成小圓球，用手掌拍扁壹面，在平面上打個洞，就好了。
5.蒸鍋放冷水，把準備好的饅頭放進去，等30分鐘，等面漲起來。
6.蒸30分鐘。關火後，不要急著開蓋。等待5分鐘後再打開。壹鍋軟軟的奶香饅頭就做好了。方法很簡單。
擴展數據:
營養成分
富含人體必需的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維、微量元素和礦物質。是壹種低脂低糖食品，特別適合糖尿病人和肥胖者食用。
禁忌和副作用
兒童和消化能力弱的人不宜多吃。
百度百科:窩窩頭