調味品
蝦(150克)和芹菜(100克)。
調味品
胡椒粉(適量)料酒(10g)鹽(3g)糖(適量)澱粉(3g)腰果(50g)胡蘿蔔(50g)植物油(10g)。
廚房用具
不粘鍋
壹個
蝦洗凈瀝幹水分，雞蛋打入碗中，只留蛋清。用筷子做出泡泡後，加入鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻，然後把蝦放進去，用手抓住，讓它掛起來。將芹菜莖撕下，洗凈，斜切成段。
2
腰果洗凈，瀝幹水分，放入五成熱的油鍋中炸熟，撈出。
三
胡蘿蔔去皮切丁，放鍋裏煸炒，撈出。
四
用冷熱油炒蝦仁。
五
加入芹菜翻炒。
六
加入胡蘿蔔，加鹽翻炒。
七
撒雞精。
八
關火，倒入香油和腰果拌勻。
九
從鍋裏拿出來，放在盤子裏。
小貼士:
生病的人上火不要吃蝦；患有過敏性鼻炎、支氣管炎、復發性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦是壹種誘風物質，不適合皮膚有疥瘡的人食用。本站將和大家分享芹菜腰果炒蝦的做法。西芹腰果炒蝦仁的燒制步驟，以及需要的時間和調料，妳學會了嗎？我們將通過我們的手教妳如何烹飪芹菜腰果炒蝦。可以煮芹菜腰果炒蝦仁，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享芹菜腰果炒蝦食譜的烹飪成果。