我們需要把它清洗幹凈，找壹個相對幹凈的容器，放入冷凍室。？貽貝裏壹整塊肉都可以吃，去掉腸子等地方就行了。將貽貝肉放入裝滿清水的塑料盒中。清水略高於蚌肉。蓋上蓋子，放入速凍箱。
貽貝價值簡介
明目:它含有豐富的鈣，增加眼球壁的彈性，防止近視的發生和發展。
解酒:貽貝解酒後能解除乙醇的毒性，迅速排出體外。能緩解酒後頭痛、腦脹、臉紅等癥狀。緩解胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。清熱:貽貝能清心瀉火，清熱除煩，排除血液中的熱毒。適合容易上火的人。
強骨:貽貝中含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞的生長，使鈣鹽沈積在骨組織中。含有磷等微量元素，有助於鈣的吸收，促進骨骼代謝。提高免疫力:貽貝含有豐富的蛋白質，蛋白質是維持免疫功能最重要的營養物質，是白細胞和抗體的主要成分。
富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。富含磷，能形成骨骼和牙齒，促進生長和修復身體組織器官，供給能量和活力，參與調節酸堿平衡。
富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶活性，參與神經和肌肉活動及神經遞質的釋放，調節激素分泌，調節心律，降低心血管通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡。