必勝客的牛排做的很好，必勝客的牛排很少，壹般兩種:牛腩和牛眼。
合成牛排是由許多塊牛肉，甚至是許多肉末組合而成，然後用食用膠等粘合劑將肉末粘合在壹起。味道和真正的牛排相差甚遠，成本也低很多。
因為為了節約成本，必勝客的整塊牛排都是用合成牛肉烹制的。合成牛肉是由牛肉、樹膠和其他成分制成的。有兩種人造牛肉。牛肉的下腳料用卡拉膠粘在壹起，吃起來像牛肉，但質量還是和真牛肉不壹樣。想加入必勝客嗎？按壹下以學習如何開必勝客。
為了進壹步加強大城市布局，必勝客餐飲集團已經開始在中國的中小城市大踏步前進。據了解，必勝客將中國市場分為四級:上海、北京、廣州等大城市屬於壹線市場；南京、杭州、合肥、濟南、武漢等省會城市屬於二線市場；馬鞍山、徐州、常州、溫州、金華、湖州、呼倫貝爾、通遼、嘉興、郴州、黃石等地級市屬於三級市場；仙桃、余姚、常熟等縣級市屬於四線市場。必勝客華東市場總經理童若明曾對媒體透露，隨著中國中小城市的快速崛起和居民消費水平的顯著提升，必勝客開始將市場拓展延伸到中小城市，尤其是以縣級城市為代表的“四級市場”，以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。