1.精確稱量原材料，精確度為20g。
2.根據預混料原料的特點，配料時應嚴格遵循以下原則:
(1)維生素原料應避光防潮，開封後立即使用，剩余原料密封保存。
(2)對於微量元素原料，主要考慮的是防止吸潮。
(3)維生素、微量元素和氯化膽堿禁止同時配制。
3.待生產的預混原料禁止放在露天位置。
4.確保用於配料的器具(用於配料的編織袋)清潔，避免交叉汙染。
5.配置後的預混料應按要求包裝整齊，按種類包裝或按罐次包裝。
6.嚴格按照投料順序將準確稱量的原料通過投料口，所有原料進入攪拌機3分鐘後開始攪拌計時。
7.混合後，按照包裝要求包裝成品預混料。
8.每天校準稱重儀器。
9.負責生產後配料區的環境衛生清潔。
10.積極配合生產班長完成臨時分配的任務。
2.配料人員的工作職責
1.核對配方，按照配方要求準確取料。
2.準確稱量各種原料，精確到100g。
3.配置的原料應按要求包裝整齊(按種類包裝或按罐次包裝)。
4.領料時，領料員必須和領料員說清楚，配置好產品的種類和堆放的原則。
5.每天校準稱重儀器。
6.負責生產後配料區的環境衛生清潔。
7.積極配合生產班長完成他臨時分配的任務。