奧地利美食匯集了許多著名的國家美食。由於歷史原因，很多民族在這裏交匯，很多美味的菜肴之前也從歐洲各地傳到這裏。Leberknoedelsuppe:燉牛肉湯和肝丸。Griessnockerlsuppe:燉牛肉湯在嫩玉米球裏。
炸糕湯:炸糕絲燉牛肉湯。燉牛肉(Tafelspitz):用小牛的瘦肉和蔬菜燉。維也納典型的吃法是把不同的冰鎮果汁倒在上面，比如洋蔥汁，芥末蘋果汁，或者芥末面包汁。熱菜是土豆泥或菠菜。維也納炸肉排(wiener Schnitzel Miterdaepfelsalat):將小牛排切成大塊，蘸上蛋糊，裹上面包屑，放入煎鍋煎熟。拼盤上有檸檬片和土豆沙拉。
維也納豬排有時候是用豬排做成的，和大盤子、牛排壹樣。
古拉什(Gulasch):壹種風味濃郁的菜肴是從奧地利的鄰國匈牙利傳入維也納的。做法是把切好的牛肉放在紅辣椒做成的醬裏煮。
排骨:燉排骨或烤排骨配烤土豆、洋蔥片和青蒜醬。Schinkenfleckerl:將火腿和洋蔥切碎，與面包丁混合，倒入打好的雞蛋，在烤箱中烘烤，與生菜壹起食用。奧地利甜點/糕點蘋果卷(Apfelstrudel):將蘋果切片，與黃油屑、香料、糖、葡萄幹和核桃混合，攪拌成餡，放入糕點卷中烘烤。凱澤施馬倫:把葡萄幹和核桃炒成黃油煎餅，撒點糖。
這頓飯通常是熱著吃的。附加餐:蒸蘋果或李子。薩徹托爾特:蛋糕烤好後，冷卻，撒上杏醬，再裹上巧克力糖衣。配混合奶油味道更好。