木薯粉可以做什麽食物？
1，焦糖泡泡茶，沒有珍珠的奶茶是沒有靈魂的。我喜歡奶茶裏的焦糖珍珠。
珍珠是泡泡茶中必不可少的，木薯粉是制作珍珠所需的原料。紅糖加水煮沸，然後加入木薯澱粉快速攪拌，用量比為1: 1.5左右。關火，取出，放涼，揉成小指大小的小圓形顆粒，就是焦糖泡泡茶裏的珍珠。
2、芋頭、蒸紅薯、紫薯、芋頭、南瓜等食物，加入少量白糖搗碎，加入適量木薯粉，邊攪拌邊加入適量開水，直至不粘手。揉成細長條，然後切成合適的統壹尺寸。表面撒上適量幹粉，包裹均勻，放入沸水中煮8-10分鐘，浮起來後再燜5分鐘，取出核放入冰水中。冷卻後的芋頭味道更好。最後加入適量煮熟的西米露、椰奶、珍珠、綠豆、紅豆、蓮子、芋頭壹起食用，非常適合夏天食用。
3、糯米糕看起來很像果凍，顏色晶瑩剔透，口感細膩爽滑，味道香甜，吃起來很濃不粘牙，用不同的果汁可以做出不同的味道。需要註意的是，木薯粉、水、糖的比例大致是1: 1.5: 0.3，這個比例的蒸漿最合適。