正宗的蘭州牛肉面，就是這個味兒
前幾天miniko去了大西北
嘗遍了無數美味的西北菜肴
而最喜fan的就是蘭州的面
以至於回來後還想念那味道
偶然路過提督街壹家面店
阿蘭頂三個字瞬間吸引我
在蘭州，就這三個字
不需要想都知道正宗
撲面而來的蘭州小店氣息
廚師當場拉面的視覺沖擊
連蘭州老鄉都忍不住激動
從點餐處走到出餐口1分鐘面就做好
完全的手工拉面，九種粗細隨意挑選
妳要問這是哪家牛逼的店
它就是蘭州人開的最正宗
阿蘭頂牛肉面
壹碗好的蘭州牛肉面，不是“正宗”二字就能定義
成都有那麽多的蘭州牛肉面，妳覺得妳吃到的正宗蘭州牛肉面有幾家？註意，miniko這裏說的可不是「蘭州拉面」，因為蘭州人從來不會把蘭州牛肉面稱為拉面，不會強調“拉”字，壹般都是以“牛肉面”三字最為常見。
老板作為壹個血統純正的蘭州人，當初來到成都想吃壹碗地道的蘭州牛肉面，卻發現沒有壹家是正宗的，於是便想到自己開壹家。取名阿蘭頂是因為只要是蘭州老鄉壹看到這三個字，就知道這家的面絕對地道。