喝完老甲魚湯可以喝茶嗎？

是的，甲魚(中華鱉)性味溫和甘甜，富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素和維生素。茶葉微寒微苦，含有蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等成分。兩者所含主要營養成分的配伍沒有明顯的禁忌。喝完老甲魚湯就可以喝茶了。

甲魚(中華鱉)入肝經，能滋陰涼血、補中、補腎壯骨、散結。適用於體質虛弱、營養不良、肝腎陰虛、高脂血癥、動脈硬化、肝脾腫大、糖尿病、腎炎水腫、肺結核、幹燥綜合征、腳氣患者。

茶葉入心、肺、胃經，有清熱、消食、利尿、收斂、止痢、解毒的功效；

清燉甲魚

食材:甲魚1、鹽2、料酒1、蔥10g、姜10g、枸杞10g、大棗20g、湯鍋1、電壓力鍋1。

練習:

將甲魚宰殺，放血，去內臟，放入沸水鍋中焯壹下，刮掉甲魚的糙皮備用；

將甲魚放入冷水鍋中，加入姜片和料酒，將甲魚焯水去血沫；

將焯水的甲魚放入電壓力鍋的內膽中，加水，加入紅棗、枸杞、蔥花和料酒，為壓力鍋選擇煲湯程序；

程序結束後，加入鹽和雞精調味。

烹飪訣竅

1，甲魚先用開水燙壹下，刮去粗糙的表皮；

2.烏龜溺水必須從冷水開始。

註意:哺乳期婦女不宜喝濃茶。茶中的咖啡會通過母乳進入寶寶體內，使寶寶腸痙攣，容易哭鬧。