大棗性溫味甘。大棗有益氣補血、健脾和胃、調風的作用。木耳味甘，性平。黑木耳功效:補氣養血，潤肺止咳，止血，降血壓，抗癌。黑木耳食療:疏通腸胃，潤滑腸道，預防高血壓，預防缺鐵性貧血，養血養顏，滋潤皮膚。
姜性溫，味辛，有辣味。生姜在於散寒、祛濕、暖胃、活血。不要和海鮮壹起吃，否則容易腰痛；紅棗吃多了會腹脹，壹次不要吃10塊以上。
擴展數據:
黑木耳、大棗、枸杞、生姜的功效介紹如下:
生姜:刺激心臟和血管。經常吃姜對心血管病人的康復最有利。姜辣素富含姜辣素，對心臟和血管有壹定的刺激作用，使心跳加快，血管擴張。很多朋友的腰疼其實是血液循環的問題，所以長期內服生姜，外用惠心福消痛膏就可以解決。
紅棗木耳湯不僅對心腦血管有很大的幫助，對五臟也有好處。黑木耳是黑色的，補腎，柔軟，能軟化血管，滋養心臟。因為是陰中之陽，所以有潤肺養肺的功效。
鳳凰。com-姜棗茶:秋寒來襲時，壹杯驅寒解乏的溫茶。
鳳凰網-黑木耳這樣吃會殺死黑木耳的飲食禁忌。