主料
螺絲
? 500克
輔料
鹽
? 3克
茶油
? 2克
料酒
? 5ml
老抽
? 2ml
姜
? 5克
青椒
? 2個
蔥
? 2克
蒜
? 適量
紅椒
? 適量
?微辣
口味
炒
工藝
廿分鐘
耗時
簡單
難度
?香辣螺絲的做法步驟
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1
準備好香料，蔥、姜、蒜
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2
螺絲，剪掉尾部，搓下幹凈
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3
熱鍋，入油，放入姜蒜，煸炒
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4
入螺絲，翻炒
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5
看著螺絲上面的蓋都脫落了，看鏟子
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6
加入青紅椒，鹽，噴入料酒，老抽，再加點清水
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7
蓋上，收汁
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8
成品