至於大部分日本人不吃瓜子的原因，有些說法是從日本人的性格角度分析的。比如日本人講究禮儀，吃飯時不喜歡發出聲音，不喜歡把食物放進嘴裏再吐出來。吃瓜子也會產生很多讓自己照顧起來不舒服的瓜子。
總之，由於日本民眾自瓜子出現以來就沒有重視過，也沒有形成吃瓜子的習慣，所以他們大概很難體會到瓜子在嘴裏磕開吃下去的快感。
但如今，在中國人民的大力安利下，很多日本人已經認識到了瓜子的營養價值，意識到了它的美味，甚至掌握了用門牙咬瓜子的竅門。
日本大部分人吃的都是Hamtaro的瓜子。
在日本，葵花籽並沒有像在中國那樣成為零食，而是主要用於提煉和榨油。
但是很多日本人說，其實他們年輕的時候也吃過葵花籽。因為日本很多小學校園都種植向日葵，所以很多日本人在采集的時候都嘗過葵花籽的味道。
但由於食用葵花籽在日本並沒有商業化，他們對葵花籽的記憶大多只停留在童年的記憶中。
如今，當被問及為什麽日本人不吃葵花籽時，大多數人都會收到這樣的回復:“因為這是Hamtaro吃的東西！”
註:Hamtaro是壹只非常愛吃葵花籽的卡通倉鼠。