高壓鍋土豆泥的做法

土豆這個食材價格不貴且能快速填飽肚子，做土豆的方法無非是，炒土豆絲，土豆片，水煮土豆。逛超市的時候，無意中在貨架上看到壹款土豆泥，買了壹個回家試試，味道還不錯，就想著自己研究壹下，終於在我不懈努力下，做出了家常版的咖喱土豆泥。土豆泥絕對是料理新手也能HOLD住的快手美味，那出爐的時候的香氣，壹勺舀起來放進嘴裏的味道，那叫壹個“幸福”，食材雖然簡單，味道絕對讓妳驚喜哦，（配方是壹人份量）

食材食譜熱量：338(大卡)

主料

土豆4-5個

咖喱塊4/1

方法/步驟

1

把土豆洗凈，切坨

2

放入高壓鍋內，壓10-15分鐘即可

3

用瓷搗蒜器（壹定要確保洗凈了，且沒有大蒜的味道），把壓好的土豆搗碎，能泥狀，盛出放到容器內

4

咖喱塊的4/1放入鍋內，倒入少許油（肉汁更好），小火開始反復翻炒（避免咖喱塊粘鍋），直至咖喱塊化開

5

把炒好的咖喱汁倒入土豆泥，攪拌均勻，即可食用（可根據個人喜好灑點肉松之類在土豆泥內）

END

註意事項

我做的稍微有點幹，喜歡柔和壹點的，可以在壓土豆的時候適當加入壹點水

炒咖喱塊壹定要註意火候，過大會炒出壹股糊味