兩個人煮粥正常需要放100g的米和1500G的水即可。
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裏多放壹些水。水與大米的比例是5:1，用小量杯測量最好。這樣煮粥則壹氣呵成，這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。
用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火壹直煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸後，倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。
煮粥小技巧：
煮粥的時候不要將所有的食物都壹起放進去，否則會讓粥很渾濁，味道的層次就不夠，所以區分開有些料要分開煮，然後在壹起放進粥裏面，這樣每壹樣的食物都能煮出來味道，但是也不會串味。
提前浸泡半個小時，壹般的食材都是比較硬的，在煮的時候會比較難以煮熟，所以提前半個小時泡上谷物，這樣壹方面這些谷物能充分的吸收水分，煮出來的粥會很軟，其次就是提前泡著能減少煮粥的時間。