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黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的營養價值有什麽區別?

第壹,營養價值的差異

1、黃馨獼猴桃富含維生素C、A、E、鉀、鎂、纖維素、葉酸、胡蘿蔔素、葉酸鈣、葉黃素、氨基酸和天然肌醇。

2.綠心獼猴桃維生素C含量為143mg/100g,總酸度為1.4%,總糖為16%-22%。含有Vc、VE、VK等維生素,屬於富含營養和膳食纖維的低脂食品。

第二,成熟時間和口味的區別

1.黃心獼猴桃是紅心獼猴桃上市的時候摘的。屬於晚熟型,甜度比紅心稍微淡壹點。

2.綠心獼猴桃是壹個綜合性狀優良的中早熟品種。它的口感又酸又硬,還不如黃心獼猴桃和紅心獼猴桃。

第三,產地的不同

1.黃心獼猴桃的生產集中在浦江。

2.綠心獼猴桃的原產地是江山徐翔。

擴展數據:

黃心獼猴桃的功效

1,促進心血管健康

獼猴桃含有豐富的果膠和維生素E,可以降低血液中的膽固醇含量,對心血管健康非常有益。

2.減肥

黃馨獼猴桃含有其他水果中罕見的鎂,且熱量極低,富含膳食纖維,能促進消化吸收,容易有飽腹感,是減肥的必備水果。

3.清熱降火

黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑,具有清熱降火、潤燥通便的功效,還能預防便秘和痔瘡。

4.抗癌

黃心獼猴桃含有壹種能抑制致癌基因突變的物質,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞有壹定的抑制作用。

參考資料:

百度百科-黃心獼猴桃

參考資料:

百度百科-獼猴桃