夏天小朋友喜歡吃的草莓冰淇淋，在家是做什麽的？

草莓冰淇淋的做法很簡單，制作草莓冰淇淋的時候，我們不需要準備模具，只需要準備適量的食材就可以了。壹般情況下，我們可以準備壹些鮮奶油、糖、煉乳、草莓。準備好這些之後，就可以開始正式生產了。事先準備好的草莓壹定要清洗幹凈，然後切成小塊。將切好的草莓放入料理機中，然後加入適量的淡奶油、煉乳和白糖，啟動料理機直接做草莓糊。

將草莓糊倒入容器中，然後放入冰箱冷凍約1~2小時。時間到了之後，我們把凍好的草莓醬拿出來，用家用打蛋器打好，然後放冰箱再放壹個小時。時間到了之後，我們再拿出來用打蛋器打壹遍，重復這個步驟4~5次。

重復幾次後，我們會發現草莓湖會變得特別黏。這時候我們可以把草莓糊倒回壹個新的容器裏，把草莓糊的表面抹平。然後我們繼續把它放在冰箱裏冷凍，直到它變硬。冷凍後我們可以拿出來在家裏用勺子挖。這其實是制作草莓冰淇淋最簡單的方法。

在自己家裏做草莓冰淇淋也有壹些小技巧。比如壹定要把草莓清洗後切成更小的塊，這樣料理機做出來的草莓糊會更細膩。其次，在啟動料理機的時候，壹定要在裏面加入適量的白糖和鮮奶油，這樣做出來的草莓冰淇淋才更美味。壹定要凍很久，壹定要凍硬。否則肯定會影響草莓冰淇淋的最終口感。