作為海洋中的瑰寶，說海參是漁民的最愛並不為過。再加上它的營養價值，得到了很多人的稱贊。大自然是壹個寶藏。
海參產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水水域。生活在150-200米的深度。平均生長期為6年。魚類品種稀有珍貴。純天然無汙染。其主要特點是魚油含量高。海參石斑魚作為海洋珍品，有三種:魚皮最厚，魚體內含油量最高，魚骨含鈣量最高。
魚皮壹直是膠原蛋白的最佳補充。海參的皮占魚體重的三分之壹，是壹種不可多得的膠原蛋白，適合紅燒、煲湯、清蒸，也是美容的食補佳品。
其魚肉鮮美細嫩，富含天然不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、軟化血管、防癌抗衰老的功效。因此，人們稱之為血管的清道夫。中老年人服用可預防中風、阿爾茨海默病和心臟病。石斑魚只有壹個軟骨，骨骼軟而脆，無疑是婦孺補鈣的不二之選。
從皮膚到骨頭都很珍貴。難怪那麽多人喜歡吃海參石斑魚。無論男女老少，它都能給妳最大的營養。補充天然營養，海參石斑魚值得妳選擇！
對於這種營養價值如此豐富的魚，如果不能正確烹飪，真的是浪費糧食！今天我就成為廚神，給喜歡吃海參石斑魚的朋友壹個正確的引導！