菠蘿蜜個頭比較大，家裏可以帶壹把削水果的刀，但是要註意在刀的兩邊塗上薄薄的食用油，輔助切削。菠蘿蜜從中間切兩半，像切冬瓜壹樣，或者切兩半或三等份，再從裏面切，上面有橡膠。拿個塑料袋擦幾下，就幹凈了。這時，菠蘿蜜裏有壹個白色的核。
這個核心很重要。如果菠蘿果肉清洗幹凈，就很容易取出來。用刀切開白芯，用塑料袋搓兩下，幹凈不粘手。當妳雙手捧著菠蘿蜜，從底部翻過來，壹個果肉的芽就出來了。這時候就很容易把果肉拿出來了。
波羅蜜的生長環境:
菠蘿蜜的垂直分布壹般在海拔300米以下。需要高溫、濕潤、無霜期氣候，適宜年平均氣溫在22℃以上至24℃的地區，冷月平均氣溫不低於12℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量在1200至1800毫米，苗木和幼樹對低溫敏感。
當輻射低溫出現在0℃時，頂芽和葉片會遭受冷害，當溫度降至零下2℃時，會出現死枝。當平流低溫出現在9℃時，成年樹將遭受嚴重凍害，如1976冬季至日1977春季，產區將出現50天以上的陰雨低溫天氣，許多植物將被凍死。
抗旱性中等，久旱後落果頻繁，花期雨水過多，也影響授粉，對土壤不苛刻。它能在酸性至微酸性粘壤土、砂壤土或礫石土中正常生長發育，但以深厚、肥沃、濕潤的砂壤土為最佳。