沒有粽子葉怎麽做粽子？包粽子的方法不止壹種。

在大多數人看來，傳統的餃子和粽子也是必須的。主要是把米包起來防止漏。而且，粽子葉中的香氣可以增添粽子的風味。但是很多人家裏都沒有宗爺，這個時候妳也不用擔心。其實餃子不止壹種，也可以用其他葉子代替，或者用葉子包不了餃子。

粽子葉不是指壹種葉子，而是指各種可以包的粽子，所以不存在不用粽子葉包粽子的問題。

粽子葉有很多種，壹般用竹葉、竹葉、蘆葦葉做成，是做粽子必不可少的材料。南方主要用竹葉和竹葉，北方主要用蘆葦葉，用途也很廣泛，比如帽子，工藝品。

粽子葉壹般含有大量對人體有益的葉綠素和氨基酸。其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之壹。聞起來很香，感覺回歸自然。

粽子不壹定是以上幾種粽子葉做的。不同的包材做出不同的粽子，加上包法和餡料，粽子種類繁多。

可以做粽子葉的植物有很多，有蘆葦葉、箬葉、荷葉等壹系列粽子葉家族的成員，各有特色，如蘆葦葉清熱、荷葉開胃等。在煮粽子的過程中，粽子葉的有益成分可以與粽子餡的營養相融合，相得益彰。

粽子葉有很多種，用在不同的地方。常見的有竹葉、箬葉、蘆葦葉以及種類繁多的其他粽子葉，如:竹葉、桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽芭葉、筍殼等。