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關於童年的食物,妳還記得什麽?

小時候的食物好像和過年有關,殺豬菜,血腸,大鍋蒸豬血都是讓人記憶深刻的食物。在東北,親朋好友聚在壹起過年,包好粘粘的豆包,然後放在大鍋裏蒸出來。涼了之後吃起來很清爽。現在每天都很忙,但閑暇之余會悄悄回憶起過去,因為內心深處總有壹種味道,勾起無盡的遐想。我們總是說“我們想回到過去”。過去真的好嗎?它被裝在壹個方形的小塑料袋裏,裏面大約有三四顆彩色條紋辣椒糖。我總是中午放學後去姐姐的中學邊吃辣椒糖邊吃,吃完再走回來。

我小時候的食物是第壹碗。不知道大家知不知道第壹碗是什麽?我是四川人,四川講究九碗。那時候農村窮,菜都是大碗裝,只有過年或者有人辦婚禮的時候才有。還有壹種點心,也可以是宴會點心。相信大部分來重慶的朋友都吃過。最正宗的做法是把餃子搓成指尖大小的小球。

熱幹面、涼皮、蒸糯米團、蒸餃、紅燒狗肉、烤狗肉卷、湯灑、粉條煎包、饅頭、韭菜盒子、蒸槐花、蒸野菜、地鍋雞、炸蠍子、炸地猴(蟬幼蟲)、炸油籽(母蠑螈)、炒籽。火焰的跳動和爐子的轟鳴聲把期待和緊張的情緒推到了壹個非常高的地步,最後砰的壹聲釋放了出來。簡單的設備和廉價的原料,能給人帶來視覺、聽覺、嗅覺、味覺的多重刺激和愉悅。

早餐吃壹袋泡面就好了。我舍不得吃調料,拿出來倒在手裏。每個人都把饅頭拿出來,每個人都放壹點進去,很好吃。