250克意大利面條
兩個西紅柿(比壹個大)可以壹起吃。
絞肉100克
洋蔥1/4克食物
兩瓣大蒜壹起吃。
40克橄欖油(或黃油)。
番茄醬80克食物。
適量的幹羅勒粉碎。
碾碎的黑胡椒
適量的鹽
適量的水
番茄醬意大利面的制作方法
1.把西紅柿洗幹凈，然後劃十字。
2.用開水焯壹下，把皮撕下來。
3.切成小塊。
4.用絞肉機絞碎豬肉。
5.將大蒜和洋蔥切碎。
6.向炒鍋中加入橄欖油，加熱。加入大蒜和洋蔥炒香。
7.加入肉末，翻炒至半熟。
8.倒入西紅柿，翻炒兩分鐘。煎的時候用鍋鏟把西紅柿搗碎。
9.加入番茄醬和水，煮2分鐘。
10.撒上鹽、剁碎的黑胡椒和剁碎的幹羅勒，拌勻，煮至醬汁濃稠。
11.意大利面煮8分鐘(壹般煮的時候外包裝袋有提示)。
12.撈起涼開水，瀝幹。
13.將意大利面放在盤子上，倒入番茄醬。
如何用手機看這道菜
技巧
1.可以選擇其他形狀的意大利面，比如線狀的意大利面，蝴蝶狀的意大利面。意大利面切下來的時候會沒有白心的煮。壹般按照外包裝上的說明煮就可以了。2.煮肉醬可以用橄欖油或者黃油。3.這個量是壹大壹小兩個家庭的早餐量。