在加熱速度方面，微波爐勝出。微波爐的加熱速度比電烤箱要快得多。對於快速解決早餐或加熱飯菜而言，微波爐顯然是更好的選擇。
但是，微波爐在烤、炸等烹飪方面的功能就比較有限了。雖然現在的微波爐大多有烤箱功能，但是在烤制蛋糕、面包或烤雞等方面，功效並不如電烤箱好。因此，要想獲得更好的烤制效果，電烤箱是不二選擇。
此外，對於有些人來說，飲食健康和口感質量也是選擇微波爐或電烤箱的重要因素。雖然微波爐加熱速度快，但是其加熱原理會讓食物中的水分分子振動加熱，可能會對營養成分造成壹定的損失；而電烤箱的加熱方式是通過空氣的對流，不會對食物造成過多的損失。同時，電烤箱可以做出更脆、更香的烤面包和蛋糕，更具有口感的享受。
因此，在選擇微波爐和電烤箱時，需根據自身需求和使用頻度進行取舍。如果需要快速加熱和解決簡單的烹飪問題，微波爐是更合適的選擇；如果追求更健康和更美味的烘焙食品和全面烹飪，那麽電烤箱則是更好的選擇。據我所知，在我看來，前提是品牌選擇上，品質有保證，才能享受到更上乘的體驗。