3.豬腳洗凈，剁成塊。家裏的刀不鋒利。可以找賣豬肉的服務員幫忙剁成塊。4.鍋中加入適量冷水，放入準備好的豬蹄，煮10分鐘。5.撇去表面的泡沫。6.放入平菇、胡蘿蔔、豆腐、姜片。7、流行燒開後轉小火煨至豬蹄軟爛。秋天喝湯最滋補最美味最營養的家常湯，豆腐豬蹄湯！8.建議熬湯後加鹽。湯鍋煮好後，根據個人喜好放適量鹽。
9.美味又高蛋白的豆腐豬腳湯做好了，盡情享用吧！秋天喝湯最滋補最美味最營養的家常湯，豆腐豬蹄湯！小費1。幹香菇泡好後，用冷水洗凈，切去手柄，將菇蓋放入溫水中，水中加入少量白糖。當平菇變松時，用手輕輕攪拌浸泡過的菇水，使殘留的細沙脫落。將平菇撈起，用蘑菇水浸泡，靜置待用。做菜時壹定要放入鍋中，有提神的作用。2、煮湯時，水流壹次性灌滿，防止中途續水，以免造成湯味和營養！秋季喝湯最滋補健康，美味高蛋白的家常湯，水豆腐豬腳湯！