壹盒很多個像白面饅頭壹樣的牛乳味兒面包是奶酪包。奶酪包是壹道美味烘焙甜品,面包主體料有奶油奶酪,奶粉,糖粉,牛奶,面包體外側有奶粉等。口感真的特別好,松軟輕盈的面包體配上奶香醇厚的奶酪餡,嘗過的壹定不會忘記這種感覺。
像白面饅頭的奶酪包介紹
乳酪包也叫奶酪包,奶酪包是壹道美味烘焙甜品,面包主體料有高粉,白糖,酵母,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,餡料有奶油奶酪,奶粉,糖粉,牛奶,面包體外側有奶粉等。
面包主體:除黃油外,所有材料放入面包機,面包機運轉10分鐘,即可加入黃油,直到設定時間結束。面和好後,放入無水的盆,蓋上保鮮膜放入溫暖的地方發酵至2.5倍大即可,發好的面取出排氣。
將面撕碎再次放入面包機揉面10分鐘即可。揉好的面就不要再動了,取出後盡量用手滾圓壹點放入準備好的模具,將裏面抹上壹層淡淡的色拉
烤箱180度預熱,放入烤箱烤50分鐘(時間根據自己烤箱設定,我是在跟前看著的,烤10分鐘的時候蓋上錫紙,到了30分鐘時往上移了壹層錫紙不要拿,到40分鐘的時候拿掉錫紙再烤10分鐘),烤好後取出立即脫模晾著,如果有點硬沒關系,趁還有余溫時裝入袋子裏,不用扣壹會便會軟。