1，南昌人糊湯
南昌人糊湯是本地名，屬於江西菜系。湯汁鮮美可口。基本材料有:鴨肫、鴨血、臘肉、荸薺、冬筍、香菇、胡蘿蔔、白豆腐、腐竹、幹醬、調料。
2.白澆鱅魚
白煮鱅魚頭是江西九江的傳統名菜，屬於贛菜。九江被長江環繞，毗鄰鄱陽湖。水資源豐富，水質好。其鰱魚、魚頭數十斤，為江西罕見。富含蛋白質、鈣、磷等礦物質。鱅魚頭肥嫩可口，是夏季佳品。
3.上饒登展水果
燈盞細辛是由大米、蘿蔔等配料制成的風味小吃，是上饒的特色食品。集鮮、香、辣於壹體，美觀大氣。好看又好吃，又香又嫩，讓人流口水。
4.吉安米粉蒸肉
粉蒸肉是江西吉安的特色小吃之壹。它是由肉粉、豬肉和其他配料制成的。它色香味俱全，肉質細嫩鮮美，吃壹口都是美味。粉蒸肉也是江西的經典名菜之壹。
5.景德鎮鹽水鴨
景德鎮鹽水鴨是景德鎮傳統小吃之壹。景德鎮鹽水鴨在江西很有名氣，家喻戶曉。肉質嫩脆，鹹淡適中，色香味濃郁，老少皆宜，深受全國各地食客的喜愛。
6.萍鄉臘肉
臘肉是萍鄉有名的美食。它經常被用作給朋友和親戚的禮物。這是壹種用豬肉熏制的美味食物。生產過程中不添加任何對人體有害的物質，口味獨特，深受萍鄉人的喜愛。