花殼裏的黑色部分大多是海泥、沙子或腐殖質。最好不要吃黑色的東西。如果妳能脫下來，妳就脫下來。畢竟是沙子，可以吃。
吃了沒毛病。大部分貝類如扇貝、海虹和蛤蜊都有。花釘要先用清水養。花釘養好後會被水煮，活的花釘會開殼。然後會擠出來去掉臟東西，用清水洗幹凈再油炸。
2死後還能吃花甲嗎？我可以吃壹小會兒。
如果花甲死了，可以長期食用，但如果超過三天，最好不要食用，尤其是夏天，因為天氣炎熱會導致花甲中的細菌生長過快，對身體不好，所以最好在花甲活著的時候及時食用。
燒花甲時，最好是高溫煮，以免寄生蟲引起不適。另外，經期的女性不宜食用，否則很可能引起痛經等現象。
3吃花甲有什麽好處？1.防治慢性病花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸、牛磺酸等多種成分。是壹種低熱量、高蛋白的理想食品，可防治中老年人慢性疾病。
2.降低膽固醇花肉中含有壹種迪特7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能降低血清膽固醇。兩者都具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。
3、易經潤藏中醫認為，花甲肉有滋陰明目、軟堅化痰的功效，壹些貝類也有益精潤燥的作用。