1，贛州文房四寶郭魁
贛州鍋盔是陜西省的地方傳統小吃之壹。其外觀圓潤，饅頭邊緣壓成壹高壹低的放射狀波浪，火彩均勻，看起來像壹朵大菊花圖案。它的顯著特點是邊薄心厚，面鼓鼓的，饅頭幹脆，色澤艷麗，用手掰，用刀壹層壹層切開，像羊脂壹樣，清香撲鼻，吃起來酥脆，回味無窮，耐饑耐貯，攜帶方便。
2.贛州文房四寶掛面
贛縣粉條是陜西傳統手工制作的面食。面條細、白、筋、滑，面條細膩均勻。炒菜時，湯汁炸，油，醋酸，嫩韭菜、菜心、雞蛋餅切碎放入湯中，做“漂白”。色香味俱佳，喝了開胃。
3.贛州文房四寶酥
贛縣酥脆是贛縣著名的小吃。它以馬油和面粉為原料，裹以冰糖、青紅絲、白糖為餡，入鍋油炸，餅身發泡，色澤金黃，酥脆可口。
4、幹態四寶豆腐腦。
是“贛縣文房四寶”之壹。豆腐不僅細膩，而且嫩滑，麻辣鮮香，營養價值極高。其特點是“酸辣”，是滋補品中的珍品。
5.郭家包子
郭家包子被譽為贛縣第五寶，創建於1988，品種多樣，配置科學。它以精制白面為皮，精選肉類秘方為餡，以特殊技藝包裹而成。它皮薄肉厚，形似石榴、元寶，再蘸上我們秘制的蘸汁，味道鮮美。