血糖高的孕婦也可以吃雞蛋。雞蛋熱量不高，但含有大量的蛋白質和各種營養物質，對孕婦和胎兒的生長發育非常有益，不會引起血糖過度升高。但是，吃雞蛋是有限度的。孕婦壹天吃雞蛋不要超過三個，血糖過高也不要吃蛋黃。
高血糖孕婦吃雞蛋的註意事項:
1，高血糖的準媽媽每天可以吃壹個雞蛋。如果他們每天要吃兩個或兩個以上的雞蛋，最好吃壹個蛋黃，以免影響體重和膽固醇水平，對患者血糖的控制也會有影響。2.孕婦必須吃完全煮熟的雞蛋。未煮熟的雞蛋不僅因為沒有經過高溫充分滅菌而含有沙門氏菌，還會影響人們對生物素的使用。
雞蛋的家常菜推薦做法:
雞蛋玉米湯
準備材料:玉米適量，雞蛋1個，枸杞少許，水煮四季豆少許或豆丁切丁，雞湯1塊。
練習1。將水燒開，將雞湯塊融化，然後將玉米粒和枸杞煮開，加入少許鹽調味，小火燉15分鐘。2、1湯匙澱粉和壹些水調成水澱粉(可以稍微稀壹點)，然後把水澱粉倒入湯中勾芡。3、然後將雞蛋打散，倒入湯中快速攪拌(像打散的雞蛋，攪拌要快，像細長的雞蛋，可以慢慢攪拌。)然後加入四季豆或者豆丁丁進行裝飾。