香菜種子播種後，7天左右即可發芽出土。要想讓香菜發芽更快，保證種子足夠新鮮，壹定不能用過期的種子，否則即使養護環境合適也不會發芽。獲得香菜種子後，不能直接種植。妳要用手把種皮搓開，也可以用水浸泡後再搓開。經過揉搓，種子發芽會更快更整齊。
香菜種植技術
1，播種時間
種植香菜時，要註意播種時間。芫荽適宜生長溫度為17~20℃，抗寒性強，但不耐高溫。壹般春秋兩季種植，產量高。春播在3月中旬，秋播在8月~ 165438+10月。夏秋季氣溫高，容易抽薹，屬於反季節種植。
2.播種方法
種植香菜時，可以采用播種或條播的方法。當土壤幹燥時，應先澆上水，然後用壹層薄土播種。早春，氣溫低。播種後可以搭建拱棚，促進種子發芽出苗。夏季種植香菜後，要用遮陽網覆蓋，保濕降溫。
3.田疃管理
香菜出苗後，要把上面的地膜全部去掉。有些幼苗可能出苗比較密集，需要多次間苗，有利於單個幼苗的生長。家裏種植的時候，只需要把弱病苗拔掉就可以了。
田間水肥管理也很重要。出苗後土壤幹燥時，要澆壹次水，壹般四五天澆壹次。適當的下蹲有利於後期的成長。香菜長勢旺盛時，水肥要充足，勤澆水。缺肥時可用硫酸銨或有機肥追肥。