調料:花椒3克，八角3克，茴香籽3克，桂皮2克，大蒜(白皮)5克，鹽3克。水煮五香花生的特點:花生好吃又香，是配粥的好菜。1.將花生洗凈，用小口夾住每個花生尖，放入鍋中，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮和適量的水(水量以浸泡花生的程度為準)。
2.將大蒜去皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中，充分攪拌，溶解鹽，泡壹晝夜。
3.將花生、鹽水、香料倒入鍋中，放在大火上，用中火煮半個小時。
4.將煮好的花生取出，控水晾涼，攤放在陽光下至七八成幹，即可食用。做五香花生的關鍵:八角，也叫八角。
小派-食物相克:
花生:對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。
五香花生食材:500g花生(生)。
調料:五香粉15g，醬油350g。五香花生的特點:香脆可口。1.首先，將五香面條混入醬油中，制成五香醬油。
2.花生洗凈煮熟，控制水分，用五香醬油浸泡，食用時取出。五香花生米食材:花生米配精鹽壹斤，辣椒壹兩，大料壹文，豆蔻壹文，姜半文。將花生挑幹凈，用溫水泡兩個小時左右，鍋中加入二三斤水，點燃，放入鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生煮熟，將湯倒入鍋中，取出即可食用。