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澄粉可以做什麽美食

澄粉可以做蝦餃、粉果、腸粉、水晶餅、涼皮、青團等美食。

1、蝦餃:是廣東省廣州市的壹種特色小吃,屬於粵菜系,該菜品始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的壹間家庭式小茶樓,已經有百年歷史;傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚***有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。

2、粉果:又稱“娥姐粉果”,是廣東省廣州地區的特色傳統名點。

3、腸粉:是壹種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州。腸粉分類只能按其制作方式來劃分,用布拉的稱為布拉腸粉,另壹種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。

4、水晶餅:水晶餅是陜西省渭南市下_鎮的地方名點。相傳是宋代當地民眾贊美寇準而制作的糕點。水晶餅金面銀幫,起皮掉酥,口感油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。新中國成立後,水晶餅多次被國家商業部、陜西省商業廳授予優質產品稱號。

5、涼皮:起源於陜西關中地區的漢族傳統美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。

6、青團:是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進澄粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。