先煮或烤甜菜根。
果皮
切碎
烤箱脫水:烤箱預熱到80度左右，烘烤8-10小時，可以完全脫水。
高速攪拌機磨成粉，直接沖泡。
排毒汁:將甜菜根粉加水，加入蜂蜜、糖漿，或牛奶，調成自己喜歡的口味，每天壹杯，可清除體內垃圾，補充維生素。
如何把它當作美味來吃
甜菜根面包(6人份)
材料:高筋面粉621g，黑麥面粉222g，甜菜根面粉44g，小麥蛋白44g，速溶酵母9g，鹽18g，改良劑2g，發酵種子面團266g，水621g，餡料:18g。
具體生產步驟:
1.將材料中的適量水倒入容器中，加入改性劑並攪拌均勻；
2.將所有材料壹起放入攪拌罐中，加入已經撕成小塊的發酵好的種子面團，慢速攪拌至無幹粉，再中速攪拌至面團拉伸成透明薄膜；
3.拿出練習2。面團呈圓形，用溫度計測得的面團中心溫度需要在26？27℃下，放入鋼盆中，用保鮮膜密封，靜置繼續發酵40分鐘左右；
4.將步驟3分成每個300克左右的小面團，分別搓圓，用保鮮膜封好靜置松弛約10？15分鐘；
5.用搟面杖將松弛的方法4搟成舌頭狀，撒上南瓜子，搟成橄欖狀，放入烤盤，移入發酵箱，在溫度38℃、濕度85%的條件下發酵45分鐘左右，直至體積膨脹壹倍；
6.取出方法5，表面均勻塗上細糧和雜糧，然後用切割刀在表面斜劃兩道刀痕，移入預熱好的烤箱，上火265，438+00℃，下火65，438+090℃烤25分鐘左右。...