2.油炸餃子:將油倒入鍋中加熱至七成熟，然後將餃子放入鍋中(不要將冷凍的餃子直接放入鍋中，放在室溫下，防止熱油遇水濺出)。煎餃子的時候要慢慢翻，不要糊鍋，不然餃子在鍋裏就是糊了。當餃子炸透，表皮呈金黃色時，關火即可食用。它的特點是內軟外脆。
3.烤餃子:烤盤底部塗少許花生油，將餃子壹個壹個整齊的放在烤盤上，在餃子表面刷壹點油，將烤盤放入烤箱烤十分鐘左右，直到餃子呈金黃色，然後取出烤盤。這種方法的味道和油炸差不多，只不過沒有炸脆，但是操作簡單安全，關鍵是不用擔心糊鍋脫皮。
4.拉制湯圓:鍋中加入白糖和適量的水，用小火慢慢加熱水，使白糖融化，直至白糖起泡，變成金黃色。此時將炒好的湯圓放入鍋中，迅速與糖攪拌均勻，迅速出鍋即可食用，這樣就做出了香甜可口的拉絲湯圓。
5.蒸餃:整盤底部墊壹塊蒸布，塗壹層油，防止餃子粘鍋破皮。將餃子壹個個擺放整齊，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟。把蒸好的整塊布拿出來直接放在盤子裏，這樣吃的時候餃子就不會粘在布上了。這種方法綿軟醇厚，不用煲湯，攜帶更方便。