饅頭蒸的時間要根據饅頭的大小來定。因為肉包子的餡比較難煮，所以蒸的時間比其他包子長，大概要20分鐘左右。如果包子和平時吃的包子壹樣大小，蒸15分鐘就熟了。壹般7、8個饅頭放入蒸籠蒸20分鐘左右即可。
饅頭，本來叫饅頭，或者籠餅，是諸葛亮發明的。它們是壹種飽腹感很強的主食，是中國的傳統食品，也是人們生活中不可或缺的食物。包子是用面粉和餡料包裹的，用肉餡或素餡做成。包子薄餡多，軟糯可口，可以做成各種圖案。
肉類包裝的實踐
材料:面粉300g，酵母3g，糖1勺，溫水200g，五花肉200g，香蔥1把，醬油3勺，植物油1勺，20ml。
1.面粉:將300克面粉放入盆中，將3克酵母和5克白糖放入碗中，用溫水融化，加入準備好的面粉中，揉成團放入打磨好的盆中放在溫暖的地方醒發兩倍大。
2、準備肉餡:在毛面縫隙中準備肉餡。五花肉洗凈，剁成肉沫。韭菜洗凈，瀝幹，切碎。將蔥花加入肉醬中，加入適量的鹽、醬油和植物油拌勻備用。
3、發酵面團:大概壹個小時，面團很成功。
4.包子:將做好的面條搓勻排氣，切成均勻的面條。把面團卷到中間，然後按照自己喜歡的樣子把肉餡包在周圍。包好後醒發15分鐘，上鍋蒸20分鐘。
5、吃:到時候再燜2分鐘，美味營養的肉包就完成了。