碭山酥梨的營養價值和功效

水果是生活中不可或缺的東西。梨是壹種美味又有藥用價值的水果，也是人們喜愛的水果之壹。碭山酥梨是中國著名的梨品種之壹。含有豐富的糖分、礦物質、有機酸和維生素，是不可多得的營養豐富的佳品。除生食外，還可加工成梨酒、梨膏、梨糖和罐頭，是食品工業的重要原料。下面簡單介紹壹下碭山酥梨的相關知識，包括碭山酥梨的營養價值，功效，價格。

碭山酥梨是中國四大名梨之壹，原產地是碭山。碭山酥梨聞名中外，果大核小，黃亮漂亮，皮薄多汁，口感脆甜。同時具有解渴生津、清熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便利尿的作用。碭山是以酥梨為主的綜合果區，酥梨品牌眾多，如“碭山”牌酥梨、“果園翡翠”牌酥梨、無公害套袋酥梨、七子貢梨、黃考梨等。其中，“原憲牌”酥梨被評為“中國名果”，享有很高的聲譽。

碭山酥梨具有豐富的營養價值和藥用功能。據測定，碭山酥梨含水分約85%，果糖6%-9.7%，葡萄糖1%-3.7%，蔗糖0.4%-2.6%。每100克可食部分含有約5毫克鈣、6毫克磷、0.2毫克鐵和4毫克維生素C..此外，碭山酥梨還含有壹定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸。碭山酥梨味甘微酸，性寒無毒，具有潤肺、涼心、消炎降火、化痰解毒、解酒毒的作用。