會理石榴是四川省涼山彜族自治州會理市的特產，是中國國家地理的標誌性產物。會理是中國石榴之鄉。無論土壤、氣候還是光照，都非常適合石榴生長。會理石榴生長快，結果早，產量高。壹般在種植後第三年開花結果。進入盛果期後，單株產量50-100公斤，最高可達250-300公斤。成熟期比其他產區早30-50天。
同時，會理石榴具有皮大、色艷、籽大、味軟的特點，含有豐富的維生素和28種氨基酸。相傳，會理石榴，素有“籽如珍珠般透明，果味如蜜般甘甜”之稱，在唐代被唐玄宗作為宮廷貢品授予，每年中秋由南詔送入宮中。直到最近，會理石榴壹直是石榴中的上品。
石榴的種植方法
石榴樹生態要求高，喜歡生長在光照充足的環境中，對光、熱、土壤要求高。所以在選擇種植石榴樹的土地時，要選擇日照充足、排水良好、土層深厚、pH值中性的土地。石榴的育苗時間要從早春開始，這樣才能移栽到溫度適宜的季節。石榴不宜過早修剪，否則會影響其生長發育。
石榴的生長發育需要充足的水分和養分，要經常澆水施肥。夏季炎熱時，每天早晚要澆1次水，增加石榴樹的濕度和使用農家肥，促進樹木生長，註意不要澆透地面。石榴樹容易受到壹些病蟲害的侵害。對於柿子病害和炭疽病，要註意噴灑殺菌劑，控制病害的發生。