西瓜堪稱“盛夏之王”，具有利尿、清熱、解暑的功效。含水量高，並含有壹定量的鉀，既能提神解渴，又能補充鉀，防止因出汗造成鉀的流失，導致肌肉無力、疲勞。
2、吃冬瓜海帶湯
冬瓜有利尿消腫、清熱解暑的功效；海帶含有豐富的鈣、鉀等礦物質，可以補充因出汗過多而流失的鈣、鉀。高血壓患者體溫高時，血壓容易升高。多吃冬瓜海帶湯也有利於穩定血壓。
3.吃生苦瓜
苦瓜性寒，味苦，有清熱解毒、祛暑的功效。夏天吃生苦瓜，不僅能解暑，還能降火，預防天氣悶熱引起的痘痘。
4.吃絲瓜
絲瓜性寒，能清熱消毒，疏通經絡，化痰祛濕。用絲瓜、杏仁、雞爪熬湯，可以消暑去濕。夏季痱子，如果口服絲瓜汁，可以涼血解毒。
5、喝綠豆粥
綠豆性寒味甘，具有清熱解毒、降火解暑的功效，非常適合夏天食用。夏天喝綠豆粥的時候，最好放冰糖，這樣解暑效果會更好。
6、喝百合蓮子粥
百合有潤肺止咳、滋陰清熱、清心安神的功效；蓮子益腎澀精，養心安神。兩者搭配煮粥，對酷暑帶來的煩悶失眠的感覺非常有益。
7.喝蒲公英茶
蒲公英性味寒苦，能清熱解毒，利尿散結。夏天喝蒲公英茶可以解暑解毒。
註:蓮子茶、菊花茶、金銀花茶、苦丁等。，都有清熱解暑的功效。