1.準備餡料:黑白芝麻葡萄幹、核桃、花生。
2.將所有幹果倒入容器中，加入面粉和少許鹽，用熟油攪拌。
3.為困料醒半小時。
制作小球，排隊
5.制作糕點:只需將面粉和食用油混合，通常使用黃油而不是色拉油。
6.用做好的糕點醒半個小時
7.把它做成小球。
8.這是做油皮:用熟油豬油攪拌面粉。
9.混合好的面團醒後半小時也做成丸子。
10.所有的肉丸都準備好了。接下來，我們開始做酥餅皮。
11.油皮被壓成餅包，再包上面點後做成球。
12.將油酥面團卷成牛舌。
13.然後從壹端卷起來，醒後十分鐘再卷成長條。
14.右邊是第壹次卷制的形狀，左邊是最後壹次模壓的形狀。
15.將定型的面點壓成餅，包上餡料，包好。
16.裹上酥餅，蓋上芝麻，放入烤盤。
17.訂購蘇丹紅...哈哈，其實這是壹種食用色素，非常安全。
18.烤箱預熱200度，酥餅烤40分鐘，烤10分鐘。取出來刷上油和蛋液。
19.開始了。
20.又脆又好吃。
21.餡料鹹中帶甜。
妳怎麽看邊肖上面的介紹？妳以為五仁酥餅的做法很簡單嗎？有興趣的話還不如自己去做，肯定有收獲！