蟹粥主料:龍蝦、大蝦3只、瘦肉5塊、姜200g、香菜1小塊、輔料:蔥、1醬油、1大勺鹽、1大勺米飯、3自己量加工工藝；
第壹步，準備好每壹種原料。蝦頭去皮，去蝦線，保留蝦頭，然後洗凈，姜切成片。將癌洗凈，切成兩片。
第二步，將瘦肉清洗幹凈，切塊。加鹽和醬油腌制。在米飯盛開的時候加入瘦肉、鮮蝦、癌，大火煮至癌熟透。輕輕煮沸。在米飯盛開的時候加入瘦肉、鮮蝦、癌，大火煮至癌熟透。香菜和洋蔥洗凈，切碎。燒開後加入適量油，燒開後倒入姜和蝦頭，炒出蝦油。
第三步，加入適量的水和洗凈的大米，將瘦肉洗凈切塊，加鹽和醬油腌制。輕輕煮沸。當米飯煮到盛開時，加入瘦肉煮開，然後用木筷子夾出蝦頭，保留，然後洗凈，姜切成姜片。將癌洗凈，切成兩片。輕輕煮沸。在米飯盛開的時候加入瘦肉、鮮蝦、癌，大火煮至癌熟透。
盡量把瘦肉洗幹凈，切成塊。加鹽和醬油腌制。輕輕煮沸。當米飯煮到盛開時，加入瘦肉。因為瘦肉已經加鹽了，如果味道不夠，可以在粥裏加適量的鹽。關火後撒上香菜和洋蔥即可食用。如果妳不喜歡香菜和大蔥，那就不必了。