營養功效:1。牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食物都高，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。2.對蛋白質的需求量越大，飲食中就應該添加越多的維生素；牛肉含有足夠的維生素，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。3.牛肉的氨基酸含量很高。它可以支持脂肪的代謝，產生支鏈氨基酸，對健美運動員的肌肉生長有重要作用。4.鉀是大多數運動員飲食中缺乏的壹種礦物質。低水平的鉀會抑制蛋白質的合成和生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。5.牛肉中脂肪含量很低，但富含共軛亞油酸。這些潛在的抗氧化劑可以有效抵抗舉重等運動對組織的損傷。此外，亞油酸還可以作為抗氧化劑來維持肌肉質量。
生產步驟:
1將牛肉塊放入鍋中用清水焯壹下，去除雜質和腥味。2取出放入盆中備用。3準備西紅柿。4胡蘿蔔切成大塊。5準備調料:蔥段、姜片、蒜瓣、大料。6將煮好的牛肉塊倒入高壓鍋中，加入兩碗水。7用手壓碎西紅柿。8個壓碎的西紅柿放入鍋中。9胡蘿蔔切段，倒入鍋中。10加壹湯匙鹽。11加入調好的調料。加半勺糖到12。13加壹大碗水，水要和胡蘿蔔差不多。14蓋上高壓鍋蓋，鍋燒開後開始定時炒菜，燉20分鐘。15燉牛肉可以在鍋裏煮。