雞的眼睛還沒有進化出轉動眼球瞄準視線的功能，所以雞要瞄準視線的時候，必須依靠脖子的穩定來保證視線的穩定。所以，如果雞的頭部晃動太厲害，雞不僅無法保證視線的穩定，還會被自己驚呆。所以為了適應眼球的缺陷，雞頭不得不用防抖來彌補。
由於鞏膜環的存在，鳥類的眼球無法自由轉動，需要用頭部來穩定。比如，當人凝視壹個物體時，無論頭部如何擺動到某個角度，眼球始終保持穩定。這些鳥的頭類似於人的眼球。為了保證視線順暢，頭部會保持穩定。
雞頭可以吃嗎？
雞頭可以吃，但是建議少吃或者盡量不吃。雞頭中通常沒有毒素，但雞頭中膽固醇含量相對較高。吃多了可能對人體有壹定的不良影響。特別是對於身體虛弱的人，如兒童、孕婦、老人，建議避免食用雞頭。
雞頭以食用為主，雞腦含有大量膽固醇。食用過量不僅會導致肥胖，還會對消費者的心腦血管系統產生壹定的不良影響，尤其是高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病的患者，要盡量避免食用雞頭。而且雞頭的營養價值也較低，吃了對身體並沒有太多的好處，所以壹般不建議吃雞頭。