1,副作用
澳洲堅果吃多了容易上火,還有其他副作用,主要包括:澳洲堅果是熱量最高的食物之壹,所以長期吃多了體重增加是必然的;澳洲堅果含油量極高,多吃容易引起消化不良,如腹瀉;市面上的澳洲堅果大部分都含有食品添加劑,多吃有益健康。消化能力弱的人,吃多了容易引起腹脹。
2.飲食建議
眾所周知,多吃澳洲堅果並不好吃,建議食用量控制在每天30克以內。在吃的方式上,最營養健康的方式就是直接吃幹果。做飯吃容易導致堅果氧化,產生壹些有害物質,對身體不好。吃飯時間和大部分食物差不多,白天吃比較好,晚上吃高熱量食物不好,尤其是睡前。
3.營養科普
澳洲堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養成分。其中,不飽和脂肪酸對防治心血管疾病和調節血脂、血壓、血糖水平有很好的作用,而其他營養素也能對機體產生多種調理作用,能有效增強機體免疫力,補充人體能量。