高壓鍋煮帶殼花生需要5-10分鐘。
帶殼花生在水開後煮5-10分鐘，水變成淡黃色，能嗅到花生仁的芳香即可撈出，如果有糊味便是煮的時間過長，水會變成灰黑色，水煮花生是中國壹道很普遍的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等，既是宴席涼菜的必點菜之壹，又是小餐下酒菜的最佳選擇。
諸多吃法中以煮為最佳，水煮花生是最簡單、最科學的吃法，它能完好的保存營養成分，味道非常鮮美，做法雖然簡單，但是要煮的入味兒還是有小竅門的，只要掌握，就可以在短時間內，做出很入味﹑純正的農家花生的味道。
花生分布範圍
中國花生分布很廣，各地都有種植，主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區，其中以北方的河北、河南，蘇、皖兩省北部等地區較多，山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下遊、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。
世界生產花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，但作商品生產的僅10多個國家，主要生產國中以印度和中國栽培面積和生產量最大，前者約720萬公頃，560萬噸，後者為355.3萬公頃，675.7萬噸（1985），其他國家有塞內加爾、尼日利亞和美國等。