阿膠糕主要由阿膠、冰糖、核桃仁、黑芝麻、黃酒等原料制成。其口感較好，並有淡淡的黃酒香味，而阿膠糕的作用主要有以下幾點:
1.補血:阿膠糕具有滋陰補血、潤肺止咳、養心安神的功效。是很好的食物，是天然食材，長期吃沒問題。不僅如此，對血虛引起的各種疾病都有很好的調理作用。
2.調理月經:阿膠糕特別適合女性食用，這是真的。因為阿膠糕有助於緩解女性月經不調、痛經等婦科疾病。
3.美容養顏:阿膠糕含有豐富的膠原蛋白，所以它的美容功效也是沒有意義的。可以促進皮膚細胞的新陳代謝，使皮膚更加光滑有彈性，從而起到美容養顏的作用。長期吃阿膠糕的女性，皮膚狀況會很好。
以上是阿膠糕的介紹，關於阿膠糕的選擇，陶小姐手工阿膠糕不錯。壹方面是手工制作的阿膠糕，不含添加劑。連冰糖都換成了木糖醇，對糖有抵抗力的朋友可以放心食用。另壹方面，其配料充足，阿膠含量在25%以上，是合適的優質阿膠糕。