食品
佐料
豬裏脊肉200克？
佐料
石油？適量的
鹽？適量的
青椒？適量的
胡蘿蔔？適量的
洋蔥適量
生姜適量
大蒜？適量的
醋？適量的
糖？適量的
蛋清？適量的
澱粉適量
適量醬油
胡椒？合適的數量？
東北肉節的步驟:
1.將豬肉切成1.5厘米見方、4厘米長的條狀，將切好的肉放入碗中，加入鹽、花椒粉和少許醬油抓勻。
2.打入壹個蛋白，加入澱粉
均勻抓取
4.青椒洗凈切滾刀塊，胡蘿蔔洗凈切菱形。
5.將洋蔥、生姜和大蒜切絲
6.在炒勺裏多放點油，加熱到六成的時候把餵好的肉塊壹塊壹塊的煎。
7.拿出來是金色的
8.在炒勺裏留壹點，把蔥、姜、蒜炒香。
9.加入青椒和胡蘿蔔翻炒片刻。
10.加入炸好的肉條翻炒。
11.倒入加入鹽、醬油、醋、糖、濕澱粉調成汁。攪拌均勻即可食用。
小貼士:壹定要用澱粉把肉抓勻，這樣炒出來的肉不會太硬。(產品庫/？)