2.揚州包子有著壹千多年的悠久歷史和燦爛的飲食文化。它的面團柔韌有彈性，口感純正，味道鮮美，皮薄餡多，形狀美觀。是遊客必吃的小吃。
3.揚州醬菜'三和四美'，三和四美，五福都是老字號醬料店。三美四美鹹菜，在清代，揚州鹹菜被列為宮廷禦用菜肴。解放前，揚州有100多家醬料店，其中以三和四美最好，具有鮮、甜、脆、嫩四大特點。他們獲得了巴拿馬博覽會銀獎和西湖博覽會金獎。
4.揚州鵝，南京鴨，揚州人對老鵝的喜愛，無法用語言來形容。老鵝風味獨特，營養豐富，高蛋白，低脂肪，色香味俱佳。曾入選中國名菜——江蘇58種菜系，是淮揚菜的代表菜系之壹。
5.揚州是中國毛絨玩具的發源地。據說揚州生產了全球近三分之壹的毛絨玩具，悉尼和北京的奧運吉祥物以及德國世界杯的吉祥物也是揚州制造。
江蘇省地級市揚州，位於江蘇省中部，長江與京杭大運河交匯處。素有“淮左之都，竹溪之佳地”和“中國運河第壹城”的美譽；號稱楊易壹二，月城？。