歷史故事:相傳清朝光緒年間，溪口的王茂龍開了壹家王永順餅店，制作酥餅，至今已有百年歷史。有壹次，他哥做蛋糕的時候加了點奉化特產苔粉。結果蛋糕又香又有特別的風味，顧客壹時間人頭攢動。此後，我們用苔蘚粉作為輔料制作酥餅，稱為“茂隆千層餅”。它由師徒代代相傳，名聲遠揚，銷售經久不衰，以至於不遠千裏來拜訪我簡陋的茶桌。原來如此。餅面上黑色的東西是深綠色的苔粉，模糊不清，顏色很重，卻清晰的襯托出餅面上平鋪的白芝麻，顆粒無數。
千層餅外面包了壹層皮包，裏面有十幾層，相互之間是隔開的。烤好後外黃內軟，油油的，熱吃不膩，冷吃很好吃。
溪口千層餅的做法:主要原料有面粉、芋頭粉、糖、精鹽、植物油、芝麻、青苔等。方法是將芋頭粉和面粉混合，加入海苔，卷成薄片，然後折疊，用炭火烘烤。入口脆甜。
禁忌:1。壹般人都能吃，尤其是偏食的人。白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體胃腸功能，造成營養不良；濕熱之人不宜吃面條。2.不宜飯後立即喝茶，也不宜邊吃邊喝茶。