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傳承杜康酒文化,揭開宣武古泉的神秘面紗

“今日醉,明日愁。”。妳對杜康了解多少?壹起探索“杜康”的酒文化,讓妳放下心事,感受閑適之韻。

洛陽杜康釀酒園是根據杜康釀酒中的“酒文化”而專門建造的。它很有名,也很奇怪,它屬於古泉宣武區。都說杜康的每壹滴酒都來自古泉宣武,那麽這個春天有什麽好奇怪的呢?聽了工作人員的講解,才知道宣武古泉據說是杜康河釀酒的取水地,也是杜康河保存下來的壹個大而完整的泉口。古泉的泉水出口明顯比河床高得多,因為地下泉水湧出後,穿過旁邊的玄武巖石層後逐層滲出。到了壹定高度,就會從石縫裏流下來,流向杜康河。而且泉口流出的水是我們國家地礦局和衛生局取水化驗後鑒定的。是含有偏矽酸的重鈣礦泉水,富含天然礦物質和微量元素,可達到直飲標準。

除了高水位和清澈的水質,宣武古泉還因為裏面的鴛鴦和蝦而變得奇怪。鴛鴦和小蝦都是橘黃色的,相互擁抱。據說水裏的鴨子如果吃了這種鴛鴦蝦,蛋多半是雙黃的。真的很奇怪很有趣嗎?

現在看了杜康釀酒遺址公園,妳對“名酒出,必有好泉”這句話有沒有透徹的理解?杜康是文化名酒,中國釀酒的鼻祖,中國美酒的源頭。妳不妨親自去參觀“遺址公園之謎,杜康釀造之謎”。