雞腿和鴿子天麻湯怎麽壹起吃;
原料:乳鴿250克。
輔料:天麻10g,雞腿150g。
調料:鹽3g,味精2g,料酒5g,蔥15g,姜10g,香菜適量。
生產流程:
1.鴿子宰殺後,用80度左右的水燙,去毛,剖腹,清洗。鴿子血很有營養。妳殺鴿子的時候不會流血。讓血液留在血管裏,吃肉的時候再吃。)
2.天麻提前膨脹。雞腿洗凈,準備好。
3、鴿子用清水洗凈,天麻切片放入鴿子。
4.將雞腿、鴿子放入鍋中,放入姜片,加水,料酒,燉25分鐘,至肉爛香。鍋裏放少許鹽,拌勻,撒上香菜和香蔥。
5、出鍋。盛在碗裏。
6、出鍋。盛在碗裏。
保健功效:滋補肝腎,補益氣血,祛風解毒,滋陰清熱,健脾止瀉,熄風止痙,平肝潛陽。
雞腿和鴿子壹起吃的營養價值;
1,鴿子?性平,味鹹。入肝腎經。具有滋補肝腎、補益氣血、祛風解毒的功效。
2、雞腿扁而甜。肝、脾、腎歸經。具有滋陰清熱、滋補肝腎、健脾止瀉的功效。適用於體質虛弱、氣血虧虛、營養不良、虛脫帶下、月經不調、脾虛泄瀉、久渴痢疾、癌癥等。沒有感冒發燒咳嗽痰多。特色女性滋補產品。
3、天麻性平味甘,獨入肝經。有熄風解痙、平肝潛陽之功效。可用於治療風濕、癱瘓、關節痛、偏頭痛、頭暈、四肢麻木、語言障礙、小兒驚風、癲癇等。